커피
케냐 니에리 '띠리쿠 / AB 사이즈' SL28 워시드
망고앵무
2023. 8. 4. 23:37
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케냐 니에리 '띠리쿠 / AB 사이즈' SL28 워시드
Kenya Nyeri 'Thiriku / AB Size' SL28 Washed
테이스팅 노트 : 귤, 블랙커런트, 홍차, 락틱, 허니서클
Tasting Note : Tangerine, Black Currant, Black Tea, Lactic, Honeysuckle
로스터리 : 리얼빈, 한국 Korea
품종 : SL28
가공 : 워시드
리얼빈의 뉴크롭 케냐샘플인 띠리쿠, 띠리쿠는 작년에도 비교적 좋은 퀄리티의 케냐라서 한국 로스터리들이 많이들 사용한 케냐커피다. 나도 아마 종류별로 마셔봤던 거 같은데, 심지어 올해는 사정이 더 좋아졌는지 가격이 더 저렴해졌다. 케냐는 에티오피아와는 다르게 오히려 시장이 크게 열려서 내부에서 가격경쟁이 나름 치열해지고, 더 좋은 케냐를 더 저렴하게 구입할 수 있는 길이 열리긴 했다, 실제로 좋은 케냐가 들어올지는 미지수지만..
실제로 내 취향엔 올해가 더 맛있다. 진한 귤의 프루티가 컵을 꽉 붙들고 있는 커피로 중반까지 쭉 이어지는데 그 사이에 약한 블랙커런트의 향(내가 주로 카시스라고 부르는 향이 더 강한)과 의외로 케냐에서 보기 힘든 진짜 홍차같은 티라이크함, 후미는 요구르트보다는 좀 더 섬세한 락틱계열의 신맛과, 아주 놀랍게도 후미에서 희미하게 허니서클같은 플로럴이 뭉게뭉게 피어오른다. 올해 케냐 퀄리티 진짜 좋은가보다.
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