부천, 화룡짬뽕, 옛날잡채

 

부천, 화룡반점, 옛날잡채밥 + 계란후라이 추가. 중식전문가 따비아버지가 예전에 추천했던 식당인데 집에서는 걸어서 애매한 위치라 큰 맘 먹고 다녀왔다. 적절하다고밖에 얘기할 수 없는 매움의 강도와 진한 감칠맛, 그리고 온갖 중식의 소스가 입었으면서 아삭아삭한 배추가 최고로 좋다. 홀도 좁고 바쁘고 정신없고 손님들은 껄렁하지만 맛 하나는 기가막힘.