커피
콜롬비아 톨리마 산안토니오 '엘 플레이서' 카스티요 워시드
망고앵무
2022. 12. 18. 23:56
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콜롬비아 톨리마 산안토니오 '엘 플레이서' 카스티요 워시드
Colombia Tolima, San Antonio 'El Placer' Castillo Washed
테이스팅 노트 : 사과 쥬스, 열대과일, 복숭아, 열대과일 젤리
Tasting Note : Apple Juice, Tropical Fruits, Peach, Tropical Fruits Jelly
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 카스티요
가공 : 워시드
엘 플레이서의 가장 정점일 때 마신 카스티요였던 거 같다. 지금은 많은 콜롬비아 스페셜티 농장에서 카스티요를 열심히 키우고 있으나 이때는 약간 반신반의했던 분위기이지 않았던가. 이 이후로 엘 플레이서의 받아보지 못했었나, 한번 더 받았었나, 당시에 받을땐 살짝 궁시렁했으나 지금은 좀 많이 그립다.
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