커피
케냐 니에리 '초론기 AB' 워시드
망고앵무
2022. 12. 23. 23:51
728x90
케냐 니에리 '초론기 AB' 워시드
Kenya Nyeri 'Chorongi AB' Washed
테이스팅 노트 : 플로럴, 레몬, 레드 커런트
Tasting Note : Floral, Lemon, Red Currant
로스터리 : 하트 커피 로스터스 heart coffee roasters, 미국 U.S.A
품종 : SL28, SL34
가공 : 워시드
흔히 초롱이라고 부르는 이 커피는 꽤 클래식한 케냐의 커피를 그대로 갖고있으면서도 조금은 변칙적인 느낌이 있는 특이한 커피였다. 지금은 케냐의 사정이 나름 좋아져 이런 커피를 쉽게 만나볼 수 있으나 이 때엔 정말 가뭄에 단비같은 귀한 맛의 커피였는지, 이후로 다른 로스터리에서 쓰는것이 자주 보인다.
728x90