커피
에티오피아 게데오 게뎁 '베리티' 워시드
망고앵무
2023. 1. 19. 21:57
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에티오피아 게데오 게뎁 '베리티' 워시드
Ethiopia Gedeo Gedeb 'Beriti' Washed
테이스팅 노트 : 고구마, 꿀, 베르가못, 레몬, 재스민
Tasting Note : Sweet Potato, Honey, Bergamot, Lemon, Jasmine
로스터리 : 하트 커피 로스터스 heart coffee roasters, 미국 U.S.A
품종 : Heirloom
가공 : 워시드
할로 베리티, 혹은 할로와 베리티, 할로 혹은 베리티 등. 예가체프와 게뎁에 걸쳐있는 할로 베리티는 이제 가공 위치에 따라 예가와 게뎁이 되는, 한국으로 치자면 화개장터같은 곳이다. 늘 좋은 퀄리티, 좋은 가격 때문인지 다양한 로스터리의 러브콜을 받는 곳. 이 커피는 너무 진하게 뽑아서 고구마같은 맛이 나긴 했으나 좀 풀어주면 되니까.
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