커피
르완다 기쿰비 '노바' 레드버번 내츄럴
망고앵무
2023. 1. 22. 23:20
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르완다 기쿰비 '노바' 레드버번 내츄럴
Rwanda Gicumbi 'Nova' Red Bourbon Natural
테이스팅 노트 : 딸기, 바닐라, 락틱, 라씨, 라즈베리, 장미 오일, 열대과일
Tasting Note : Strawberry, Vanilla, Lactic, Lassi, Raspberry, Rose Oil, Tropical Fruits
로스터리 : 분 부나 커피 Boon Boona Coffee, 미국 U.S.A
품종 : 레드버번
가공 : 내츄럴
어떻게 알게 됐나 하고 블로그를 보니 카탈리스트를 통해 알게 된 로스터리로 주인장이 에티오피아 출신으로, 특이하게 아프리카의 커피만 로스팅해서 판매한다. DT도 하는 거 같지만. 르완다 내츄럴은 꽤 특별한 맛을 갖고있다고 알게 된 경우가 바로 이 노바 내츄럴 때문이였다. 예전 에티오피아의 황금기가 떠오르던 프루티한 내츄럴, 조만간 분부나에서 다시 구입할지에 대해 고민하고 있다.
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