커피
에티오피아 오로미아 구지 '샤키소' 내츄럴
망고앵무
2023. 1. 24. 21:55
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에티오피아 오로미아 구지 '샤키소' 내츄럴
Ethiopia Oromiga, Guji 'Shakiso' Natural
테이스팅 노트 : 레몬, 레몬 베르베나, 리치, 딸기, 시럽
Tasting Note : Lemon, Lemon Verbena, Lychee, Strawberry, Syrup
로스터리 : 해피 머그 커피 로스터스 Happy Mug Coffee Roasters, 미국 U.S.A
품종 : Heirloom
가공 : 내츄럴
샤키소란 이름만 붙여논 커피라 그냥 샤키소에서 나오는 다양한 커피 모아서 작업한 듯 하다. 그래도 샤키소의 떼루아가 워낙 좋아서 디펙트는 없었고, 약간 신맛을 못잡은 듯 하지만 마신 시점이 여름이라 시원하게 마시면 더 좋을 거 같았다.
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