커피
에티오피아 게데오 예가체프 '할로 - 첼첼레' 내츄럴
망고앵무
2023. 1. 26. 20:46
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에티오피아 게데오 예가체프 '할로 - 첼첼레' 내츄럴
Ethiopia Gedeo, Yirgacheffe 'Halo - Chelchele' Natural
테이스팅 노트 : 망고, 오렌지, 리치, 딸기
Tasting Note : Mango, Orange, Lychee, Strawberry
로스터리 : 커피 콜렉티브 Coffee Collective, 덴마크 Denmark
품종 : Heirloom
가공 : 내츄럴
전설적인 할로의 첼첼레 내츄럴, 할로와 첼첼레는 구획상 예가체프임으로 당당히 예가체프 커피라 말할 수 있다. 물론 나도 첼첼레 좋아하긴 하는데, 이 커피는 명성에비해 약간 아쉽다는 정도? 잘나가는 에티오피아 내츄럴들에 비해 섬세함이 좀 부족했던 거 같다. 맛이 없다는건 아니고.
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