커피
볼리비아 카라나비 코파카바나 '카르멜리타 아두비리' 카투라 무산소 워시드
망고앵무
2023. 1. 28. 20:07
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볼리비아 카라나비 코파카바나 '카르멜리타 아두비리' 카투라 무산소 워시드
Bolivia Caranavi Copacabana 'Carmelita Aduviri' Caturra Anaerobic Washed
테이스팅 노트 : 너티, 포도 캔디, 플로럴
Tasting Note : Nutty, Grape Candy, Floral
로스터리 : 드롭 커피 로스터스 DROP COFFEE ROASTERS, 스웨덴 Sweden
품종 : 카투라
가공 : 무산소발효 내츄럴
이 시점 이후로 드롭에서 딱히 커피를 사먹지 않았던 거 같다. 추출을 다양하게 바꿨지만 너티한 뉘앙스를 치우기 힘들어서 그랬는데, 요즘은 어떨까하고 궁금하긴 하다. 해즈빈, 3fe의 스티븐이 대놓고 합류했으니 포인트를 더 주지 않을까 하는 기대감.
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