케냐 니에리 '티리쿠 AB' SL28 워시드

 

케냐 니에리 '티리쿠 AB' SL28 워시드
Kenya Nyeri 'Thiriku AB' SL28 Washed

테이스팅 노트 : 플로럴, 브라운 슈거, 자몽, 블랙커런트, 자두, 감칠맛, 루바브, 요구르트
Tasting Note : Floral, Brown Sugar, Grapefruit, Black Currant, Plum, Umami, Rhubarb, Yogurt

로스터리 : 리얼빈, 한국 Korea
품종 : SL28
가공 : 워시드

리얼빈의 띠리쿠, 기티투인줄 알았으나 띠리쿠라고 한다. 팩토리 커피임에도 불구하고 SL28품종 하나만 나온걸 보면 소비자 단계에서 알지 못하는 재밌는 이야기가 엮였을 거 같은데 이게 아쉽다. 띠리쿠 또한 기티투처럼 한국에서 그나마 괜찮다고 알려진 케냐인데 둘 다 리브레에서 수입한다는 점은 확실히 리브레의 위력을 알 수 있다. 올해는 더 좋은 커피로 만나볼 수 있으면 좋겠다.

개성은 뚜렷하긴 한데 인텐스와 선명도가 낮아서 아쉽다. 확실하게 집기 힘든 차 계열의 플로럴과 브라운 슈거, 찌르지 않고 밑으로 깔리는 자몽, 묵직하지 않고 향만 존재감있는 블랙커런트, 가끔 등장하는 플럼 등. 컵 전체에는 감칠맛이 강하고 뒤로 밀수록 루바브의 존재가 느껴지기는 하는데, 인텐스가 좋지 못하다. 후미에서는 요구르트가 느껴지긴 하는데 이게, 인텐스가 더 강했으면 확실하게 좋았을 커피인건 맞다.