에멘 모카 '쿠라니' 내츄럴

 

에멘 모카 '쿠라니' 내츄럴
Yemen Mokha 'Khulani' Natural

테이스팅 노트 : 초콜렛, 버터, 말린 허브, 향신료, 파인애플, 백도 
Tasting Note : Chocolate, Butter, Dried Herbs, Spices, Pineapple, White Peach

로스터리 : 해피 머그 커피 로스터스 Happy Mug Coffee Roasters, 미국 U.S.A
품종 : 정보 없음
가공 : 내츄럴

굉장히 무난한 예멘의 커피. 요즘은 스페셜티에서 찾는 복합성과 프루티, 베르가못 등이 나타나는 예멘이 인기가 있는데, 이런 무난하면서 인텐스가 강한 예멘도 맛있다. 예멘 특성상 원두의 디펙트가 많이 보이긴 했으나 마셨을 때 크게 거슬리는 점은 없었다.