케냐 키암부 '스파이크스 PB' 워시드

커피

by 망고앵무 2023. 1. 20. 19:57

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케냐 키암부 '스파이크스 PB' 워시드
Kenya Kiambu 'Spikes PB' Washed

테이스팅 노트 : 말린 망고, 블랙커런트, 열대과일, 라즈베리, 재스민 코디얼
Tasting Note : Dried Mango, Black Currant, Tropical Fruits, Raspberry, Jasmine Cordial

로스터리 : 하트 커피 로스터스 heart coffee roasters, 미국 U.S.A
품종 : SL28, SL34
가공 : 워시드

스파이크스의 피베리는 워낙 맛이 뛰어난, 내가 마신 하트의 케냐 중 가장 맛있게 마신 커피다. 보통 피베리는 인텐스만 강해서 좋아하지 않으나 이 커피는 섬세했으며, 향긋한 재스민 코디얼이 기억에 남았다. 이후에 마신 스파이크스 피베리 한정판들보다 이게 더 좋았다는게 함정.

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