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에티오피아 시다마 보나 주리아 '데메카 베차 - 데이 랏, 아옐레 툴루' 워시드
Ethiopia Sidama, Bona Zuria 'Demeka Becha - Day Lot, Ayele Tulu' Washed
테이스팅 노트 : 시트러스, 락틱, 레몬 젤리, 자몽 캔디
Tasting Note : Citrus, Lactic, Lemon Jelly, Grapefruit Candy
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : Heirloom
가공 : 워시드
데메카 베차가 세이에 올라온 걸 보고 바로 애드온했던 기억이 있다. 색이 노란데 실제로 맛도 노란계열의 커피로, 특히 시트러스가 복합성이 너무 좋았다. 베르가못과 탠저린, 만다린 등이 섞인 복합성에 락틱 등, 퀄리티가 굉장히 뛰어났다. 추후에도 계속 주목해야 할 워싱스테이션.
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