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에티오피아 게데오 예가체프 '할로 - 베리티' 워시드
Ethiopia Gedeo, Yirgacheffe 'Halo - Beriti' Washed
테이스팅 노트 : 벨베티, 베르가못, 시트러스, 망고, 홉
Tasting Note : Velvety, Bergamot, Citrus, Mango, Hop
로스터리 : 커피 콜렉티브 Coffee Collective, 덴마크 Denmark
품종 : Heirloom
가공 : 워시드
할로에서 내츄럴을 하고 베리티에서 워시드 가공을 한 첼첼레의 커피. 엄밀히 베리티에서 가공했으니 예가체프보단 베리티가 맞는 거 같은데, 첼첼레가 예가라 예가체프라고 적어둔 거 같다. 꽤 벨베티한 맛이 기억에 남았다.
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