온두라스 산타바바라 '라 핀코나 - 이시아스 페르난데즈' 버번 워시드

 

온두라스 산타바바라 '라 핀코나 - 이시아스 페르난데즈' 버번 워시드
Honduras Santa Bárbara 'La Fincona - Isias Fernandez' Bourbon Washed

테이스팅 노트 : 플럼, 실키, 바닐라, 모카, 빨간 베리류, 루이보스
Tasting Note : Plum, Silky, Vanilla, Mocha, Red Berries, Rooibos

로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 버번
가공 : 워시드

온두라스와 버번은 시너지가 굉장히 좋다, 카투아이보다 더 좋은 거 같다. 온두라스의 떼루아와 정말 잘 맞을까, 과일 마멀레이드같은 이 커피는 흠 잡을 부분이 하나도 없었다.