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커피

에콰도르 로하 사라구로 '하시엔다 라 파파야' (티피카)메호라도 내츄럴

by 망고앵무 2022. 12. 8.
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에콰도르 로하 사라구로 '하시엔다 라 파파야' 메호라도 내츄럴

Ecuador Loja, Saraguro 'Hacienda La Papaya' Mejorado Natural

 

테이스팅 노트 : 플로럴, 베르가못, 꿀, 레몬, 자두
Tasting Note : Floral, Bergamot, Honey, Lemon, Plum

로스터리 : 로스터릭, 한국 Korea
품종 : (티피카)메호라도
가공 : 내츄럴

 

로스터릭에서 시켜먹은 커피 중 가장 맛있던 기억의 라파파야 내츄럴이다. 지금은 이 가격에 구할 수 없는 귀한 몸이지만.. 다양한 플로럴과 베르가못, 꿀의 향과 레몬의 신맛, 그리고 자두같은 둥글둥글함. 후미가 살짝 짧은게 아쉬웠으나 게이샤 뺨치는 이 맛. 이 때 많이 시켜마셨어야 했다.

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