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온두라스 마르살라 라파스 치나클라 '카바예로' 자바 워시드
Honduras Marcala, La Paz, Chinacla 'Caballero' Java Washed
테이스팅 노트 : 말차, 초콜릿, 베리류
Tasting Note : Matcha, Chocolate, Berries
로스터리 : 팀 웬델보 Tim Wendleboe, 노르웨이 Norway
품종 : 자바
가공 : 워시드
아직도 생각나는 들보의 자바 워시드는 매년 좀 새콤해진다는 단점이 있으나, 자바 특유의 녹차나 말차같은 그 느낌과 엮인 진득한 초콜렛 맛은 아직도 이 때 마신 그 맛을 떠올리게 한다.
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