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니카라과 누에바 세고비아 산 페르난도 라 유니온 '델 모고톤' 내츄럴
Nicaragua Nueva Segovia, San Ferandao, La Union 'Del Mogoton' Natural
테이스팅 노트 : 어두운 베리류, 복분자 잼, 브라운 슈거
Tasting Note : Dark Berries, Dark Raspberry Jam, Brown Sugar
로스터리 : 로스터릭, 한국 Korea
품종 : 자바, 카티모르
가공 : 내츄럴
이 커피에 기억나는건 당시 엘카페에서 생두를 들여왔다는 점이고 품종이 자바와 카티모르라는 것인데, 니카라과치고 굉장히 클린하고 내츄럴인데도 부정적인 느낌을 받지 못했다는 것.
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