부룬디 무람뱌 '가하로 힐 - 부케예' 워시드

 

부룬디 무람뱌 '가하로 힐 - 부케예' 워시드
Burundi Muramvya 'Gaharo Hill - Bukeye' Washed

테이스팅 노트 : 블러드 오렌지, 열대과일 캔디, 우롱, 플로럴, 민트
Tasting Note : Blood Orange, Tropical Fruit Drops, Oolong, Floral, Mint

로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 필드 블렌드(버번 계열)
가공 : 워시드

평소에 세이를 통해 참 많은 부룬디의 커피를 마시긴 하는데 이건 두번째다. 부케예 워싱 스테이션에서 온 커피는 많지만 의외로 이 커피는 2023년에 마신 기록이 있는 커피로 아마 내가 손꼽아 좋아한다고 말했던 그 커피였을 거다. 굉장히 프루티하고 플로럴한 커피였는데 이번에는 과연 어떨지..

이번에도 좀 특이한 맛이 난다. 블러드 오렌지같은 새콤달콤한 프루티로 시작해서 열대과일 캔디, 약간의 우롱이 떠오르는 티라이크와 플로럴, 약간의 시원한 민트같은 후미 등. 내 리뷰를 잘 보면 알겠지만 너무 길거나 너무 짧은 커피 리뷰는 굉장히 맛있다는걸 알 텐데 이 커피가 딱 그렇다. 특히 열대과일 캔디의 맛이 너무나 뚜렷하다.