니카라과 누에바 세고비아 '엘 아비욘' 카투라 워시드

커피

by 망고앵무 2023. 1. 19. 22:45

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니카라과 누에바 세고비아 '엘 아비욘' 카투라 워시드
Nicaragua Nueva Segovia 'El Avión' Caturra Washed

테이스팅 노트 : 초콜렛, 마카다미아, 체리
Tasting Note : Chocolate, Macadamia, Cherry

로스터리 : 카페레이븐 퍼 노르드비 Kafferäven Per Nordby, 스웨덴 Sweden
품종 : 카투라
가공 : 워시드

북유럽에서 온갖 커피를 다이렉트 트레이드를 하거나 생두를 공급하는 로스터리인 카페레이븐에서 예전에 로스팅한 엘 아비욘, 2022년에 카투라 로호(레드 카투라)로 CoE를 1위한 그 농장이 맞다. 북유럽이지만 라이트보단 묵직하게 로스팅한 커피로 나는 괜찮았는데, 다들 별로라고 하네..

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