콜롬비아 톨리마 플라나다스 '엔시소' 워시드

커피

by 망고앵무 2023. 1. 19. 22:51

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콜롬비아 톨리마 플라나다스 '엔시소' 워시드
Colombia Tolima, Planadas 'Enciso' Washed

테이스팅 노트 : 바닐라, 오렌지, 열대과일, 플로럴, 카프리썬
Tasting Note : Vanilla, Orange, Tropical Fruits, Floral, Capri-Sun

로스터리 : 커피 콜렉티브 Coffee Collective, 덴마크 Denmark
품종 : 카스티요, 카투라
가공 : 워시드

구독으로 같이 온 로드리게스는 지옥이라면 이 커피는 천국이다. 시원한 느낌의 특이한 이 커피는 카프리썬같은 프루티와 쥬시함, 단맛이 너무나 좋았다는 것. 이런 표현은 잘 안하지만 내가 생각하는 스페셜티의 완성에 가깝다는 커피 중 하나다.

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