콜롬비아 톨리마 플라나다스 '엘 디비소 - 존 에디슨 몰라노' 워시드

 

콜롬비아 톨리마 플라나다스 '엘 디비소 - 존 에디슨 몰라노' 워시드
Colombia Tolima, Planadas 'El Diviso - Jhon Edison Molano' Washed

테이스팅 노트 : 체리, 열대과일, 버터, 우마미
Tasting Note : Cherry, Tropical Fruits, Butter, Umami

로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 카투라, 콜롬비아, 카스티요
가공 : 워시드

콜롬비아의 엘 디비소하면 농장이 한두개가 아니라 정말 많은 이유로 프로듀서를 항상 체크해야 한다. 이 커피는 존 에디슨 몰라노, 아마 페어필드 트레이딩과 CCS를 통한 커피였는데 생각보다 괜찮긴 했으나, 솔직히 콜롬비아 필드블렌드의 경우에는 워낙 좋은 커피가 많아서 비교적 그저 그런 커피가 돼버렸다.