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콜롬비아 우일라 산 어거스틴 '핀카 엘 레크레오' 파카마라 워시드
Colombia Huila, San Agustín 'Finca El Recreo' Pacamara Washed
테이스팅 노트 : 체리, 초콜렛, 베이킹 스파이스
Tasting Note : Cherry, Chocolate, Baking Spices
로스터리 : 해피 머그 커피 로스터스 Happy Mug Coffee Roasters, 미국 U.S.A
품종 : 파카마라
가공 : 워시드
해피머그에서 로스팅했던 커피 중 가장 맛있었던 커피였다. 콜롬비아에서 파카마라를 키우는건 의외로 보기 힘든데, 어떻게 구했는지 꽤 맘에드는 커피의 맛이다. 전에 마신 듁스의 사이베리아 파카마라가 생각나는 그런 뉘앙스로 블랙 포레스트 케이크에 스파이스 살짝 뿌린 맛.
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