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에티오피아 게데오 게뎁 '우리' 워시드
Ethiopia Gedeo, Gedeb 'Wuri' Washed
테이스팅 노트 : 보라색 꽃들, 라일락, 실키, 꿀, 시트러스 오일, 구아바 쥬스
Tasting Note : Purple Flowers, Lilac, Silky, Honey, Citrus Oil, Guava Juice
로스터리 : 하트 커피 로스터스 heart coffee roasters, 미국 U.S.A
품종 : Heirloom
가공 : 워시드
제로 디펙트라고 해서 G1의 커피를 한번 더 선별하는 과정을 거치는 커피는 대표적으로 코체레가 있고, 우리도 제로 디펙트라는 말을 사용해 판매한다, 거기에 진공포장까지 더해서. 우리는 제로디펙트란 용어를 굳이 쓰지 않아도 워낙 좋은 퀄리티를 자랑하는 워싱스테이션인데, 제로디펙트라는 이름이 따로 붙은 커피의 결과물은 워낙 뛰어나니 단순히 마케팅이 아니라 정말로 효과가 있나? 하고 생각하게 만들었던 커피다. 요즘은 만나기 힘든 계열의 에티오피아 커피로 정말 맛있게 마셨다.
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