콜롬비아 우일라 피탈 '핀카 타마나' 카투라 워시드

 

콜롬비아 우일라 피탈 '핀카 타마나' 카투라 워시드
Colombia, Huila, Pital 'Finca Tamana' Caturra Washed(Screen Size 17+)

테이스팅 노트 : 산수유, 라즈베리, 크랜베리, 브라운 슈거, 초콜릿
Tasting Note : Red Berries, Rasepberry, Cranberry, Brown Sugar, Chocolate

로스터리 : 팀 웬델보 Tim Wendleboe, 노르웨이 Norway
품종 : 카투라(스크린 17+)
가공 : 워시드
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콜롬비아의 마일드 대신에 매우 진한 황설탕의 단맛과 초콜렛이 꽉 차서 들어오고, 석류나 산수유가 떠오르는 산미와 단맛이 전해진다. 노트에 있는 핵과류에 대해선 글쎄.. 여튼 정말 맛있게 마셨다.