콜롬비아 후일라 티마나 '라 버지니아' 만다린 워시드

 

콜롬비아 후일라 티마나 '라 버지니아' 만다린 워시드
Colombia Huila, Timana 'La Virginia' Mandarine Washed

테이스팅 노트 : 삼나무, 귤 껍질, 감칠맛, 치토스, 시트러스 오일
Tasting Note : Cedar, Tangerine Zest, Umami, Cheetos, Cistrus Oil

로스터리 : 리얼빈, 한국 Korea
품종 : 카투라
가공 : 만다린 워시드

리얼빈에서 한번 볶아야지라고 샘플로 구매한 만다린 워시드가 나한테도 떨어졌다. 평소에 놀린게 많아 벌칙인가 싶어서 그냥 받아들였다.

어.. 삼나무 향, 살짝 그슬린 귤 껍질, 그리고 뭔가 자극적이면서 진한 감칠맛이 치토스가 떠오르고(아니 진짜루..), 마시다보면 시트러스 오일이 후미에서 진하게 남는다.