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에티오피아 게데오 게뎁 첼베사 G1 워시드
Ethiopia, Gedeo, Gedeb 'Chelbesa' G1 Wasehd
테이스팅 노트 : 레몬필, 얼그레이, 재스민, 베리, 베리류 단맛.
Tasting Note : Lemon Peel, Earl Grey, Jasmine, Berries
로스터리 : 소소한사치, 한국 Korea
품종 : Heirloom(지역 토착종)
가공 : 워시드
보통 원두를 살 때 200g단위로는 사지 않는 편인데, 이 커피는 매장에서 직접 먹어보았고 매우 만족했기에 200g을 구매했다.
혀 위에서 소용돌이치는 얼그레이 맛이 인상적이고, 한모금씩 넘길 때 마다 다양한 뉘앙스가 나오는 맛있고 신비한 커피. 중간에 재스민-플로럴도 올라오는 데, 질감이 차가워서 멘솔이 생각나기도.
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