코스타리카 웨스트밸리 나랑호 '아길레라 브라더즈 - 핀카 에드가' 산 로케 허니

 

코스타리카 웨스트밸리 나랑호 '아길레라 브라더즈 - 핀카 에드가' 산 로케 허니
Costa Rica West Valley, Naranjo 'Aguillera Brothers - Finca Edgar' San Roque Honey

테이스팅 노트 : 사과 시럽, 블랙커런트, 열대과일
Tasting Note : Apple Syrup, Black Currant, Tropical Fruits

로스터리 : 리얼빈, 한국 Korea
품종 : 산 로케
가공 : 허니

리얼빈의 샘플인 산 로케, 원래 얘 말고 라리아 ET47로 끝나는 줄 알았더니 산로케도 받아보게 됐다. '내 맘에 안들텐데..'라고 해서 안보냈다는데 그냥 한번 보내지? 와 덤으로 모처에서 판매중인 것 때문에 말이 나와서 여차저차 결국 2회분정도를 받았다. 농장명과 붙은게 거창해서 그렇지 줄이면 '에르바수 산로케 허니'가 된다, 에르바수는 코스타리카에서도 퀄리티 좋은 커피를 생산하기로도 유명하고 라카브라나 프릳츠에서 꼬박 쓰는 곳.
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생각보다는 슴슴하다, 전에 받은 라리아가 개성이 더 강해서거나 디개싱 때문인가하는 생각은 있다. 허니프로세스에서 흔하게 보이는 구수함이 깔려있다가 식으면 사라지고, 진한 사과시럽 베이스의 커피이며 식을수록 블랙커런트의 향이 올라온다.