세인트 버나두스 위트

 

세인트 버나두스 위트, 5500원? 자살방지턱으로 구매했던 맥주였는데 오늘 살자..마렵다기 보단 스트레스 해소가 영 안되어서 깠다. 앱 12야 워낙 유명한 반면 위트는 사실 큰 기대는 안하고 업적채우기용으로 샀다. 서빙온도는 상온인데 사진으로는 표현이 잘 안되는 노랑과 황금 사이의 색이 아름답다. 거품의 경우엔 맥주같다는 느낌이 있는 크리미한 맛이 있는 반면에 맛은 시원한 느낌이 난다. 특이하게도 맥주의 알콜계열 쓴맛과 구수한 맛은 남아있으나 알콜의 향, 맥아의 향은 전혀 없다. 도수가 낮아서 다행이지 앉은뱅이 술이 될 뻔, 노트는 이렇다. 크리미, 시트러스, 바닐라, 민트, 홉, 우마미, 밝다. 벨지언 스타일이 아니라 최고급 라거같은 맛.