부천, 훙윈뽀즈푸, 빠오즈(왕만두)

 

부천 소사종합시장 근처의 훙윈뽀즈푸. 오늘 내 계획은 란주면관가서 도삭볶음면을 먹으려고 했는데 설 전이라 문을 닫아서 살짝 당황했는데, 이왕이면 근처에 체크했던 곳 가보자 해서 근처의 훙윈뽀즈푸엘 갔다. 깜빡하고 가게 전면부를 찍지는 않았는데 가게의 외관은 검은데 간판이 빨갛다는데 특징. 식사류는 팔지 않고 술과 요리부, 그리고 '만두' 전문점이라 해서 만두를 구입.

부천 남부역과 이 라인은 귀화를 목적으로 한 중국인들 위주로 거주하는 곳이라 중국인 대상의 가게가 정말 많다. 남부역의 순달소흘부나 모란식당을 갈 까 고민하던 도중, 만두 먹어보고 맛없으면 남부역까지 걸어가자(한 15분정도 걸린다) 했는데 생각보다 맛있어서 바로 집으로 복귀했다.

크기가 큰건 둘째치고 만두(찐빵에 더 가까운)의 빵 부분을 정말 잘 만들었다. 눅눅하지도, 기름지지도 않고 굉장히 푹신한 촉감에 너무 과하게 쫄깃하지도 않고 딱 좋은 식감, 속은 생각보다는 평범한데 그냥 고기찐빵에 쯔란이랑 향신료 몇개 더 넣은 맛.

속이 기름지지 않아서 기름진 무언가와 같이 먹고싶다, 혹은 라오깐마 살짝 얹어 먹으면 더 좋을듯. 3개에 2500원.