케냐 '크람푸스 PB' SL28 워시드

 

케냐 '크람푸스 PB' SL28 워시드
Kenya 'Krampus PB' SL28 Washed

테이스팅 노트 : 블러드 오렌지, 시트러스 오일, 파이프 담배, 로투스 쿠키
Tasting Note : Blood Orange, Citrus Oil, Pipe Tobacco, Lotus Biscoff

로스터리 : 오닉스 커피 랩 Onyx Coffee Lab, 미국 U.S.A
품종 : SL28
가공 : 워시드

도안에서 거대한 택배가 왔다, 2022년의 오닉스 캘린더. 캘린더는 19grams에서 이미 받아보고 오닉스는 구매를 안했는데 어쩌다보니 강제로 받게 된... 패키지는 꽤 신경을 많이 쓴 편이고 특히 원두 포장지가 쫀쫀하고 바람이 적당히 빠져있어서 로스팅이 된지 좀 지났지만 퀄리티 의심은 하지 않았다. 한가지 걸리는 점은 제대로 된 정보가 없다는 점. SL28의 피베리만 모은 블렌드라는데 아마 수출회사를 통해 모은 블렌드인 거 같다. 오닉스라서 가능한 거 같기도..

커피맛은 무난하게 잘 로스팅한 커피, 전에 마신 인텔리젠시아의 마이츄같은 진득한 단맛이 생각나는 케냐 커피. 블러드 오렌지같은 단맛을 시작으로 시트러스 오일계열의 신맛, 그리고 파이프 담배의 향 - 담배가 아니라 그 파이프의 묘한, 핑크톤이나 고수같은 그 향이 진하며 로투스 쿠키로 마무리되는 단맛. 연말 블렌드라고 해서 포인트가 높을 줄 알았으나 19grams보다 덜 익힌 느낌인데..