에콰도르 로하 곤사나마 '핀카 로스 기라솔레스 - 멜라니아 쿠아바' 메호라도, 카투라 내츄럴

 

에콰도르 로하 곤사나마 '핀카 로스 기라솔레스 - 멜라니아 쿠아바' 메호라도, 카투라 내츄럴
Ecuador Loja, Gonzanama 'Finca Los Girasoles - Melania Cuava' Mejorado, Caturra Natural

테이스팅 노트 : 적포도 젤리, 체리, 말릭, 바닐라, Crisp
Tasting Note : Red Grape Jelly, Cherry, Malic, Vanilla, Crisp

로스터리 : 웨슬리 앤드류즈 Wesley Andrews, 미국 U.S.A
품종 : 메호라도, 카투라
가공 : 내츄럴

새로운 로스터리 어디 뭐 있나 하고 둘러보다가 패키지도 이쁘고, 에콰도르에서 찾아보기 힘든 전통 내츄럴이라 바로 구매했다. 배송의 문제로 일주일가량 지연되서 받은 커피이고 연락도 잘 안돼서 불만이 많았으나, 맛 자체는 괜찮다. 그러나 이 불편함이 좀 심해서 재구매 의사는 글쎄..

아무튼 맛. 로스팅 포인트가 높은편이나 바디는 가벼운게 특이한 커피로 적포도 젤리, 잘 익은 칠레산 체리향이 정말 강력하다. 사과의 말릭스러운 느낌도 있고, 로스팅 포인트에서 발현된 바닐라, Crisp함 등. 배송만 빨랐으면 몇번 더 시켜먹어봤을 로스터리이지만, 음..