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브라질 미나스 제라이스 트레스 코라송스 '파젠다 두 로보' 옐로우 카투아이 펄프드 내츄럴
Brazil Minas Gerais, Três Corações 'Fazenda do Lobo' Yellow Catuai Pulped Natural
테이스팅 노트 : 너티, 코코아, 시트러스, 초콜렛
Tasting Note : Nutty, Cocoa, Citrus, Chocolate
로스터리 : 노르드 Nord Brenneri, 노르웨이 Norway
품종 : 옐로우 카투아이
가공 : 펄프드 내츄럴
카페박스, 12월이라고 든든한 커피를 보내줬다..? 노르딕 스타일로 로스팅한 브라질의 스페셜티가 무슨 맛일까 궁금했는데, 너티를 제외한다면 꽤 괜찮은 커피였다. 요즘 브라질의 스페셜티 구도는 달라져서 이런 커피를 은근히 만나기 힘들다, 없는건 아니고. 요즘은 항상 다양한 프루티가 껴있다는 점.
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