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온두라스 산타바바라 '마리오 모레노' 파라이네마 워시드
Honduras Santa Bárbara 'Mario Moreno' Parainema Washed
테이스팅 노트 : 와인, 크림, 플럼, 베리류
Tasting Note : Wine, Cream, Plum, Berries
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 파라이네마
가공 : 워시드
모레노 패밀리의 스페셜티는 농장단위로 추적이 잘 되는 편이나 이 커피는 농장 정보가 없다, 파라이네마 블렌드이지 않을까 한다. 모레노 패밀리는 꽤 많은 농장과 세분화된 랏을 가지고 있어서 뭐, 파라이네마 작황이 안좋아서 다 섞어버리는 - 이런 필드블렌드는 의외로 많은 편이다. 뭐 맛만 좋으면 그만이다. 근데 이번 세이는 USPS의 배송이 너무 늦여져서, 한국으로의 구독배송이 꽤 빨라지는 묘한 결과를 낳았다, 거기에 배송이 늦어져 미안하다고 환불까지 받아버렸으니.
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