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인도네시아 자바 '랑구르 - 시위디' 허니
Indonesia Java 'Langur - Ciwidey' Honey
테이스팅 노트 : 딸기잼, 포도, 블루베리, 풀바디
Tasting Note : Strawberry Jam, Grape, Blueberry, Full Body
로스터리 : 로스터릭, 한국 Korea
품종 : 티피카, 보르보르, P-88, Lini-S 795
가공 : 허니
맨날 똥구르라고 놀리던 랑구르 허니. 이제 인도네시아 스페셜티는 한국에서 많이 찾아보기 힘들고 오히려 노르딕 어프로치를 통해 유럽과 미국에 풀리는 실정이다. 요즘 인도네시아 커피들이 잘 나가는 것 보면 아시아와 거리의 이점이 있는 한국이 충분한 메리트가 있는 거 같으나 어느 순간 이후로 거래가 끊겨버린 느낌이다, 아마 코로나 때문이 아닐까. 이 랑구르는 늘 인도네시아 스페셜티와 과한 가공들에도 믿음을 주게 된 커피였다.
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