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커피

케냐 키암부 루이루 '오클랜드 에스테이트 PB' 워시드

by 망고앵무 2022. 12. 11.
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케냐 키암부 루이루 '오클랜드 에스테이트 PB' 워시드

Kenya Kiambu, Ruiru 'Oaklands Estate PB' 워시드

 

테이스팅 노트 : 모란, 카라멜, 레드커런트, 자두
Tasting Note : Peony, Caramel, Red Currant, Plum

로스터리 : 타셋커피로스터스, 한국 Korea
품종 : SL28, 루이루11, 바티안, K7 (PB)
가공 : 워시드

 

오클랜드 에스테이트는 케냐에서 제일 큰 커피 농장이라고 한다. 피베리 선별을 해서인지, 에스테이트 특성상 SL34가 없는 농장이 있고 대신에 K7같은게 들어가 있네. 간만에 외국물좀 먹었다는 케냐가 한국에 들어온다고 해서 약간의 기대를 했고, 그 기대는 충족은 시키긴 했으나 뭔가 살짝 아쉬웠다. 샘플 로스팅이라 그런가 신맛을 잡지 못해 짠맛이 살짝 났는데, 그나마 카라멜 단맛과 섞여서 단짠스러워서 참을 만 했지만. 그래도 이정도면 지금 기준으로도 꽤 좋은, 한국에서 만날 수 있는 상위권 케냐다.

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