728x90
에티오피아 시다마 '지림티티' 워시드
Ethiopia Sidama 'Jirimtiti' Washed
테이스팅 노트 : 베르가못, 감귤, 시트러스, 티라이크
Tasting Note : Bergamot, Kumquat, Citrus, Tealike
로스터리 : 타셋커피로스터스, 한국 Korea
품종 : Heirloom
가공 : 워시드
한때 타셋을 확실하게 보여준다고 생각하는 마스코트의 에티오피아 워시드였는데, 지금 좀 찾아보니 얘는 시다마보단 게뎁 반코 고티티였을 가능성이 더 높아보인다. 지금도 그렇지만 특정 생두사는 아직도 정보를 제대로 제공하지 않아서 직접 발로 뛰어서 찾는게 더 낫다, 그나마 커피리브레나 나무사이로 정도가 잘 제공하는 듯. 아무튼 얘도 꽤 맛있었다.
728x90
'커피' 카테고리의 다른 글
| 콜롬비아 퀸디오 큄바야 '엘 다누비오 - 메사 알타' 카투라 무산소발효-내츄럴 (0) | 2022.11.30 |
|---|---|
| 온두라스 인티부카 마사구아라 '엘 인헤르토' 카투아이 워시드 (0) | 2022.11.30 |
| 케냐 키리냐가 응가리마 룽게토 '키' 워시드 (0) | 2022.11.30 |
| 에티오피아 시다마 '벤사' 워시드 (0) | 2022.11.30 |
| 에티오피아 짐마 아가로 '듀로미나' 워시드 (0) | 2022.11.30 |
