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온두라스 인티부카 포조네그로 '라스 만다리나스' 카투아이 워시드
Honduras Intibucá, Pozo Negro 'Las Mandarians' Catuai Washed
테이스팅 노트 : 벨베티, 포도, 칸탈루프, 멜론
Tasting Note : Velvety, Grape, Cantaloupe, Melon, Mature
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 카투아이
가공 : 워시드
인티부카 지역의 커피는 의외로 한국에 괜찮게 들어오는 편이다. 나는 이 지역의 커피를 이 커피를 통해 처음 마셔봤는데 역시 온두라스라고 해야할까, 온두라스는 지역별로 선보이는 캐릭터가 전부 제각각이라 떼루아와 맛에 대한 설명을 굳이 이어붙이려 하지 않는 편으로, 고혹적인 향과 진득한 맛이 매우 인상적이였다. 전에 마신 드롭의 사마이차차가 생각나는, 약간 술이 될거같은 새빨간 포도의 맛이 난다.
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