밀린 맛 이야기(속초 여행 + @)
1. 속초의 왕박골식당, 꿩 만두국과 장칼국수, 9000원과 10000원. 속초에 꿩 만두를 파는곳이 좀 있던데 지역 특산품인 듯, 장칼국수는 그저 칼칼하다. 꿩만두는 맛은 있으나 포만감이 없고, 국물은 육수가 아니라 해수 좀 섞은듯한 느낌의 특이한 짠맛이 있긴 하다. 짠맛의 특이점을 알고싶다면 괜찮긴 한데, 왜 블루리본을 받았는지는 이해가 잘 되지 않음. 주말엔 줄 선다는데 음, 장칼국수는 한번은 경험해볼 법 하다. 면이 꽤 괜찮음. 2. 속초의 우성옥, 약수돌솥정식, 16000원. 사진은 먹느라 바빠서 찍지 못했다. 반찬이 다양하게 나오는데 나는 이렇게 다양하게 나오는 반찬을 매우 좋아하지 않으나, 전부 맛있었다. 일단 우리집에서 먹는 스타일에 가장 가까웠기도 한데, 설탕을 '아 다네?' 직전까지 맞..
2023. 4. 29.