728x90
과테말라 우에우에테낭고 '엘 미라도르 - 후안 가스파르' 워시드
Guatemala Huehuetenango 'El Midarod - Juan Gaspar' Washed
테이스팅 노트 : 오렌지 쥬스, 블랙 커런트, 사과, 약간의 견과류
Tasting Note : Orange Juice, Blackcurrant, Apple, Nutty
로스터리 : 팔라 커피 Pala Kaffebrenneri, 노르웨이 Norway
품종 : 카투라, 파체, 카투아이, 버번
가공 : 워시드
노르웨이의 정말 작은 마이크로 로스터리 PALA다. 탐험을 한다는 느낌으로 카페박스 구독은 정말 좋은 선택지중 하나다, 물론 안좋은게 나왔을 때 책임은 온전히 본인이지만.. 그게 구독하는 맛이지. 사실 모든 커피는 내가 골라서 내려서 입에 넣어보기 전까진 전부 모험에 가깝다, 얼마나 보정해주냐가 다를 뿐. 이 커피는 필드블렌드이고, 과테말라라서 별 기대를 안했으나 퀄리티 좋은 케냐같은 맛이 나서 놀랐고, 정말 즐겁게 마셨다.
728x90
'커피' 카테고리의 다른 글
| 리더보드 시즌 08 / 5번 (0) | 2022.12.04 |
|---|---|
| 에티오피아 짐마 아가로 '케다마이' 워시드 (0) | 2022.12.03 |
| 파나마 치리퀴 보케테 볼칸 '돈 페페' 카투아이 워시드 (0) | 2022.12.03 |
| 라오스 '팍송' 티피카 워시드 (0) | 2022.12.03 |
| 에티오피아 게데오 게뎁 '첼베사 - 살리 겔리겔루 팜' 내츄럴 (0) | 2022.12.03 |
