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코스타리카 따라주 '알토스' 카투아이 내츄럴
Costa Rica Tarrazu 'ALTOS' Catuai Natural
테이스팅 노트 : 블루베리, 헤이즐넛, 초콜릿
Tasting Note : Blueberry, Hazlenut, Chocolate
로스터리 : 라 카브라 La Cabra, 덴마크 Denmark
품종 : 카투아이
가공 : 내츄럴
게샤빌리지에 감명을 받아 구독으로 시켰던..건줄 알았는데 트래버틴을 통해 구매한 커피였다. 알토스는 라카브라에서 매년 쓰긴 하는데 음, 올해는 못봤네. 이 때부터 라카브라의 로스팅 퀄리티가 점점 나빠졌다고 생각은 했다. 지금은 예전 리즈시절보다 더 잘 볶긴 하지만 왜 그랬을까?
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