케냐 키리냐가 '키리 / 피베리' 워시드

 

케냐 키리냐가 '키리 / 피베리' 워시드
Kenya Kirinyaga 'Kiri / PB Separation' Washed

테이스팅 노트 : 치커리, 레드커런트, 블루베리, 셰리, 피자두
Tasting Note : Chicory, Red Currant, Blueberry, Sherry, Blood Plum

로스터리 : 신경준, 한국 Korea
품종 : SL28, SL34
가공 : 워시드

작년에 비비드에서 선물? 공짜로 줬던 키리 팩토리의 커피가 한국에도 들어왔다. 특히 작년의 키리는 키위같은 맛과 어두운 프루티, 그리고 열대과일같은 맛이 케냐가 아니라 퀄리티가 뛰어난 니카라과 내츄럴같은 맛이라서 정말 칭찬을 자주 했던 커피인데 한국에 들어온 피베리가 과연 작년보다 맛있을 지 기대된다.

입을 자극하는 치커리같은 쓴맛을 제외하면 작년에 마신 맛과 비슷한 계열이다. 아무튼 치커리와 브라운슈거로 시작하는 쓴-단맛, 레드커런트와 블루베리, 셰리(와인), 피자두같은 프루티 등. 검붉은색의 작고 큰 계열의 프루티가 꽤 화려하게 펼쳐지고는 있는데 쓴맛이 아쉽다.