케냐 키리냐가 '카리미쿠이 / AA' 워시드

 

케냐 키리냐가 '카리미쿠이 / AA' 워시드
Kenya Kirinyaga 'Karimikui / AA Separation' Washed

테이스팅 노트 : 키위, 구스베리, 화이트 커런트, 바나나, 패션프루트
Tasting Note : Kiwi, Gooseberry, White Currant, Banana, Passionfruit

로스터리 : 로스터리 향초, 한국 Korea
품종 : SL28, 바티안, 루이루 11
가공 : 워시드

진짜 오랜만에 마시는 로스터리 향초의 커피다. 카이나무이는 예전에 리얼빈을 통해 샘플로 마셔봤던 정도였으며 꽤 열대과일스러운 그런 커피다. 케냐의 이런 열대과일맛은 미국이나 유럽에서도 그렇게 좋아하는 편은 아니라 대신에 한국에좀 많이 갖고왔으면 좋겠다 여러번 생각했는데 실제로 좀 들어오는 거 같다. 근데 이번에도 열대과일 스러워야지 의미가 있는 말인 듯 하다.

이 커피를 보내준 사람이나 마셔봤다는 사람이나 키위맛이 직관적이라고 하는데 글쎄, 내 기억의 가장 직관적인 키위맛과는 좀 많이 거리가 있는.. 뭐 안난다는건 아니지만. 약간의 키위향, 구스베리, 화이트 커런트가 이리저리 엮여서 분리가 잘 안되는 그런 프루티, 약간의 바나나, 패션프루트 등. 로스팅적 디펙트는 없는 듯 한데 분리도가 약간 낮다는게 아쉽다. 생두 문제인 듯?