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커피

콜롬비아 산탄데르 아라토카 '하시엔다 라 프라데라 - 오스카 다자 패밀리' 워시드

by 망고앵무 2022. 11. 30.
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콜롬비아 산탄데르 아라토카 '하시엔다 라 프라데라 - 오스카 다자 패밀리' 워시드

Colombia Santander, Aratoca 'Hacienda La Pradera - Oscar Daza Family' Washed

 

테이스팅 노트 : 체리, 풀바디, 밸런스

Tasting Note : Black Cherry, Full Body, Balanced

 

로스터리 : 릴라이어블, 한국 Korea

품종 : 카스티요, 콜롬비아, 타비, 티피카

가공 : 워시드(파라볼릭 드라이어)

 

이 커피는 크라운주얼의 이미지를 좀 좋게 만들기도 했는데, 흔히 커피 맛을 표현하는 그래프를 오각형이나 점수를 메기는데, 그게 전부 9~10점을 기록한다고 해야하나. 밸런스도 좋은데 맛도 강하고. 체리의 단맛과 산미, 콜롬비아의 마일드한 맛, 바디도 강했고. 스페셜티 처음 입문하는데 추천좀! 이라고 누군가 물어보면 단박에 이걸 추천해줄 수 있을 정도.

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