728x90
에티오피아 예가체프 하렌자 '네겔레 고르비투' 워시드
Ethiopia Yirgacheffe, Harenja 'Negele Gorbitu' Washed
테이스팅 노트 : 재스민, 플로럴, 살구
Tasting Note : Jasmine, Floral, Apricot
로스터리 : 피오르드 커피 로스터스 Fjord Coffee Roasters, 독일 Germany
품종 : Heirloom, 데가
가공 : 워시드
피오르드에서 잠깐 팔고 구독으로 뿌리고 금방 끝난 원두로, 특히 데가 품종만 가급적 골라내었다고 한다. 매우 강한 재스민-플로럴, 밝은 산미, 살구-핵과류 텍스쳐. 듀로미나 이후로 에티오피아에 살구 노트만 뜨면 구매하게 되었는데, 네겔레는 정말 맛은 있었는데 내 취향까진 아니였다. 그렇다고 맛이 없거나 훌륭하지 않다는건 아니고..
728x90
'커피' 카테고리의 다른 글
| 콜롬비아 산탄데르 아라토카 '하시엔다 라 프라데라 - 오스카 다자 패밀리' 워시드 (0) | 2022.11.30 |
|---|---|
| 콜롬비아 바예 데 카우카 '하시엔다 라 로첼라' 자바 무산소발효-내츄럴 (0) | 2022.11.30 |
| 듁스 에스프레소 블렌드 (0) | 2022.11.30 |
| 브룬디 시비토케 '세헤 콜렉티브' 버번 내츄럴 (0) | 2022.11.30 |
| 케냐 무랑가 왐부 '웨이타가' 워시드 (0) | 2022.11.30 |
