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커피

케냐 니에리 '루키라 - AA' 워시드

by 망고앵무 2022. 12. 3.
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케냐 니에리 '루키라 - AA' 워시드

Kenya Nyeri 'Rukira - AA' Washed

 

테이스팅 노트 : 카라멜, 포도, 머스캣, 버터스카치
Tasting Note : Caramel, Grape, Muscat, Butterscotch

로스터리 : 하트 커피 로스터스
품종 : SL28, SL34
가공 : 워시드

 

하트 커피와의 첫 만남이다. 원래는 하트를 직구하려고 했으나 블랙워터포트 입점했다는 소식과 더불어 세일해서였나, 루키라 노트가 마음에 들어서 구입했었다. 케냐에 진심인 로스터리는 그렇게까지 많지 않은데 - 지금은 케냐의 퀄리티가 올라가서 상향평준화 되었지만, 2년전만 해도 퀄리티가 처참하긴 했다, 하트가 그 중 하나이다. 굳이 나열하자면 커피 콜렉티브와 팀 웬델보, 조지 하웰, 올림피아, 그리고 하트 정도가 있다. 이 때 이후로 루키라는 하트에서 쓰지 못하고 호주로 넘어가게 됐지만 덕분에 더 보석같은 커피가 하트에 들어오기도 했으니 뭐 어떤가.

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