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커피

케냐 키리냐가 '키우뉴 AA' 워시드

by 망고앵무 2023. 12. 17.
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케냐 키리냐가 '키우뉴 AA' 워시드
Kenya Kirinyaga 'Kiunyu / AA Separation' Washed

테이스팅 노트 : 블랙베리, 화이트커런트, 파인애플, 코코넛, 피나 콜라다
Tasting Note : Blackberry, White Currant, Pineapple, Coconut, Pina Colada

로스터리 : 하트 커피 로스터스 heart coffee roasters, 미국 U.S.A
품종 : SL28, SL34, 바티안, 루이루 11
가공 : 워시드

키우뉴다, 그것도 하트에서 온. 처음 마신 키우뉴는 세이에서 로스팅했던 것이였고 정말 황홀하다시피 아름다운 커피여서 계속 추천하던 커피였는데 이번엔 하트에서 가져왔다. 요즘 추천하는 케냐커피의 지역은 키리냐가가 아닌 엠부지만, 이 커피는 사실 지역이 의미가 없을정도라고 생각한다. 키에니나 키, 은가라투아, 카마빈디같이 그저 맛있기만 한 좋은 케냐커피인데, 하트에서 쓴건 정말 의외다. 그만큼 좋다는걸까?

은가라투아 다음, 마케나와 비슷한 급의 뛰어난 케냐커피다. 진득한 블랙베리, 엠부가 생각나는 화이트 커런트, 파인애플의 단향과 코코넛 등, 그냥 짧게 줄여서 '피나 콜라다'. 전에 마신 키우뉴와는 다른 맛이지만 여전히 퀄리티가 최상의 맛이다. 뭐 더 길게 말할 맛이 아니다. 인텐스도 뛰어나고, 프루티하고, 디펙트 없고, 개성 확실하고. 여름에 나왔으면 진짜 엄청나게 팔렸을 거 같은 커피다.

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