에티오피아 시다마 벤사 알로 '치라카 - 타미루 타데세' 74158 내츄럴
Ethiopia Sidama, Bensa Alo 'Chilaka - Tamiru Tadesse' 74158 Natural
테이스팅 노트 : 블루베리, 캐모마일, 유자, 열대과일, 키위, 부드러운
Tasting Note : Blueberry, Chamomile, Yuzu, Tropical Fruits, Kiwi, Smooth
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 74158
가공 : 내츄럴
세이에서 얼마만에 보내주는 에티오피아 내츄럴인가, 거기다가 그 유명한 타미루의 커피다. 타미루 타데세는 본격적으로 알로커피를 차리면서 더 많은 커피를 다루고 생산하려는 그런 야욕이 보인다. 이미 한국에도 몇가지 알로커피의 생산물들이 들어와있는데 저번에 마셨던 메와 또한 알로에서 왔으며 퀄리티가 굉장히 뛰어난 - 비슷한 타이밍에 마신 게샤빌리지보다 더 맛있다고 생각한 커피였는데 이런걸 구독자 전용으로만 주다니.. 하들 다도 맛있다, 맛있다고 해서 나도 오늘 한번 내려봤다.
생각보다는 그냥 무난한 에티오피아 내츄럴 커피다. 퀄리티가 좋긴 한데 내 취향에는 음, 이보다 더 뛰어난 내츄럴들이 있던 거 같아서 그냥 괜찮네, 정도인 듯. 블루베리, 약간 캐모마일이 생각나는 플로럴, 유자같은 느낌의 시트러스가 블루베리랑 엮여있는 느낌이 좋다. 그리고 키위와 약간의 열대과일이 생각난다 정도? 시다마쪽의 내츄럴 치고는 인텐스가 잘 정제된 느낌이긴 하다.
'커피' 카테고리의 다른 글
엘살바도르 아파네카-이라마테펙 산타 아나 캔튼 팔로 데 캄파나 '엘 코로조 - 페르난도 리마' 게이샤 허니 (0) | 2024.12.05 |
---|---|
케냐 키암부 '무하티 에스테이트 - 페리스 왐부이 카룬곤도 / AA' 워시드 (0) | 2024.11.21 |
온두라스 산타 바바라 라스 베가스 엘 세드랄 '라 살사 - 벤자민 파스 / 2024 온두라스 C.o.E 1위' 게이샤 무산소 워시드 (0) | 2024.11.20 |
온두라스 산타 바바라 '엘 산쿠데로 - 후안 메디나' 게이샤 워시드 (0) | 2024.11.20 |
에콰도르 로하 '라 노리아 - 마리아 델 필라르 부르네오 / 랏 3' 그린 게이샤 워시드 (0) | 2024.11.20 |