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볼리비아 산타크루즈 사마이파타 '플로리폰디오 - 파밀리아 로드리게스' 자바 워시드
Bolivia Santa Cruz, Samaipata 'Floripondio - La Familia Rodriguez' Java Washed
테이스팅 노트 : 레몬, 바닐라, 오렌지, 허브, 자두, 플로럴, 메론, 파파야, 말차
Tasting Note : Lemon, Vanilla, Orange, Herb, Plum, Floral, Melon, Papaya, Matcha
로스터리 : 세이커피 SEYCOFFEE, 미국 U.S.A
품종 : 자바
가공 : 워시드
환상의 커피, 이 커피를 마시고 정말 구구절절 찬양을 인스타에 했었다. 자바의 복합성과 볼리비아의 떼루아, 그리고 로드리게즈 가족의 퀄리티가 만나서 엄청난 시너지를 만들어낸 엄청난 커피. 내가 좋아하는 '온도는 뜨거우나 차가운 느낌이 드는' 그런 커피였다, 시드라같은. 자바품종 특유의 녹차같은 맛이 있긴 했으나 나는 녹차맛 커피를 좋아하기 때문에 극호의 커피였다.
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