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페루 카하마르카 산 이그나시오 '치리노스' 카티모르 워시드
Peru Cajamarca, San Ignacio 'Chirinos' Catimor Washed
테이스팅 노트 : 체리콜라, 블랙체리, 시러피
Tasting Note : Cherry Coke, Black Cherry, Syrupy
로스터리 : 타셋커피로스터스, 한국 Korea
품종 : 카티모르
가공 : 워시드
당시 퀄리티에 비해 값이 저렴한 페루커피가 한국에 막 쏟아지고 있었고, 타셋에서는 치리노스를 샘플링해서 팔았었다. 카티모르라 좀 더 신기하기도 했다. 맛은 무난하게 검붉은 계열의 커피 맛이 났는데, 붉은 과일과 카티모르의 검은 로부스타 맛이 엮어서 나쁘지 않았던 기억이 있다.인텐스가 높았으면 더 좋았을 듯.
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